燖的意思

      燖

      异体字
      拼音 xún 注音 ㄒㄩㄣˊ
      部首 部外笔画 12画总笔画 16画结构 左右结构
      五笔 OVAF仓颉 FSMI郑码 UOJD电码 3593
      UNICODE 71D6四角 97846笔顺 丶ノノ丶フ一一一丨一丨フ一一丨丶

      基本字义

      xún ㄒㄩㄣˊ

      1、用火烧熟。

      2、古代祭祀用的煮得半熟的肉:“祭礼有腥、、熟三献。”

      3、方言,用开水烫后去毛:扬汤毛。鸭毛不不净。

      宋本廣韻

      廣韻目次:下平二十四鹽

      小韻 反切 聲母 韻母 聲調 平水韻 等呼 韻部 韻攝 罗马字 国际音标
      徐鹽 鹽A 平聲 開口三等 鹽A zsiem/sziem zĭɛm

      详细字义

      xún

      〈动〉

      (1)把已宰杀的猪或鸡等用热水烫后去掉毛 [hot-water depilate]

      扬汤燖毛,毛须弥聚。——晁补之《猪齿臼化佛赞》

      (2)又如:燖毛;燖鸡

      (3)古代祭祀用肉,沉于汤中使半熟;也泛指煮肉 [boil meat]

      祭礼有腥、燖、熟三献。——宋·沈括《梦溪笔谈》

      康熙字典

      【巳集中】【火部】

      燖·康熙筆画:16·部外筆画:12

      《集韻》《韻會》《正韻》徐心切,音尋。《玉篇》本作燂。詳燂字註。

      又《集韻》或作燅。《儀禮·有司徹》乃燅尸俎。《註》古文燅皆作尋。記或作燖。春秋傳曰:若可燖也,亦可寒也。◎按左傳哀十二年,今本作若可尋也。

      又《集韻》慈鹽切《韻會》昨鹽切,音潛。《玉篇》本作燂。《集韻》沈肉於湯也。或作爓煔。《儀禮·聘禮註》膚豕肉也。惟燖者有膚。《釋文》燖,劉音尋。一本作爓,音潛。

      又《廣韻》徐鹽切《集韻》徐廉切,音閻。《廣韻》本作燅。詳燅字註。

      方言集汇

      粤语:cam4

      客家话:[台湾四县腔]cim2[客英字典]cim2ciam2[海陆丰腔]cim2[梅县腔]cim2

      English

      reheat food

        燖字组词

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