焖的意思

      焖

      繁体字
      拼音 mèn 注音 ㄇㄣˋ
      部首 部外笔画 7画总笔画 11画结构 左右结构
      五笔 OUNY仓颉 FLSP郑码 UOTW电码 3626
      UNICODE 7116四角 97820区位码 7643笔顺 丶ノノ丶丶丨フ丶フ丶丶

      基本字义

      (燜)

      mèn ㄇㄣˋ

      ◎盖紧锅盖,用微火把饭菜煮熟:饭。油笋。黄鸡。

      详细字义

      燜 mèn

      〈动〉

      紧盖锅盖,用微火把饭菜煮熟 [braise;cook in a covered pot over a slow fire]。如:焖牛肉

      英汉互译

      stew

      方言集汇

      粤语:mun6

      English

      simmer, cook over slow fire

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