基本字义

镬（鑊）

huò ㄏㄨㄛˋ

1、锅：镬盖。

2、古代的大锅：鼎镬（常作为烹人的刑具）。镬亨（“亨”，同“烹”）。汤镬（古代酷刑，把人投入盛着沸水的锅中煮死）。

详细字义

◎镬

鑊 huò

〈名〉

(1)形如大盆，用以煮食物的铁器 [caldron]

羊镬豕镬。——《仪礼·少牢礼》

省牲镬。——《周礼·大宗伯》。注：“烹饪器也。”

掌共鼎镬。——《周礼·亨人》。注：“所以煮肉及鱼腊之器。”

尝一脔肉，知一镬之味。——《淮南子·说山》。注：“无足曰镬。”

一镬之味。——《吕氏春秋·察今》

(2)又如：镬煮(放在镬里烹煮)

(3)指烹人的刑具 [big caldron used in ancient China as a punishment of boiling criminals alive]

有凿颠抽胁镬亨之刑。——《汉书·刑法志》

(4)又如：镬亨(古代的一种酷刑。把人放在镬中烹煮。亨即烹)

(5)锅子 [pot]。如：镬釜(大锅)；镬灶(锅灶)；镬子(锅子)

康熙字典

【戌集上】【金部】

鑊

《廣韻》胡郭切《集韻》《韻會》黃郭切，音穫。《說文》鐫也。从金蒦聲。《廣韻》鼎鑊。《增韻》釜屬。《周禮·天官·亨人》掌共鼎鑊。《註》鑊，所以煑肉及魚腊之器。《前漢·法志》有鑿顚抽脅鑊亨之。《師古註》鼎大而無足曰鑊，以人也。

又《韻補》叶胡麥切，音獲。《柳宗元·懲咎賦》進與退吾無歸兮，甘脂潤兮鼎鑊。幸皇鑒之明宥兮，纍郡印而南適。

據考證：〔《師古註》鼎大而無足曰鑊，以鬻人也。〕謹按漢書註作鬻同煑鬻音義别。今据原文鬻改。

说文解字

清代陳昌治刻本『說文解字』

【卷十四】【金部】鑊

鑴也。从金蒦聲。胡郭切

清代段玉裁『說文解字注』

鑴也。少牢饋食禮有羊鑊，有豕鑊。鑊所以煑也。从金。蒦聲。胡郭切。五部。

方言集汇

粤语：wok6

潮州话：汪8[揭阳、潮阳]荣8，uag8(uâk)[揭阳、潮阳]uêg8(uêk)

English

cauldron, large iron pot