鲊的意思

      鲊

      繁体字 异体字
      拼音 zhǎ zhà 注音 ㄓㄚˇ ㄓㄚˋ
      部首 部外笔画 5画总笔画 13画结构 左右结构
      五笔 QGTF仓颉 NMOS郑码 RMID电码 7633
      UNICODE 9C8A四角 28111笔顺 ノフ丨フ一丨一一ノ一丨一一

      基本字义

      (鮓)

      zhǎ ㄓㄚˇ

      1、一种用盐和红曲腌的鱼:“江南人好作盘游饭,脯脍炙,无有不埋在饭中”。

      2、用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜,可以贮存:茄子。扁豆

      其他字义

      (鮓)

      zhà ㄓㄚˋ

      ◎海蜇,水母的一种。

      详细字义

      鮓 zhǎ

      〈名〉

      (1)盐腌的鱼[salted fish]。如:肥鲊(大而厚实的咸鱼);鲊脯(盐腌的鱼干);鲊酱(鲊醢。鱼酱);鲊羹(用腌鱼做的汤)

      (2)泛指盐腌食品 [salted food]。如:鲊瓮(盐腌食品用的陶瓮);鲊菜(盐腌的鱼肉蔬菜)

      方言集汇

      粤语:zaa2

      English

      minced and salted fish; to preserve

        鲊字组词

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