成语解释：将哀梨蒸着吃。比喻不识货。糊里糊涂地糟蹋好东西。
成语出处：南朝 宋 刘义庆《世说新语 轻诋》：“桓南郡每见人不快，辄嗔曰：‘君得哀家梨，当复不烝食不？’”
成语繁体：哀棃蒸食
成语简拼：ALZS
常用程度：生僻成语
成语字数：四字成语
感情色彩：贬义成语
成语用法：作宾语、定语；指不识货。
成语结构：紧缩成语
成语年代：古代成语
成语例子：这年头大有“哀梨蒸食”的人在
成语故事：晋朝时期，金陵哀仲家种的梨味道鲜美，入口便化解了，如果蒸一下就会变了味道。大将军桓温每对人不满，便说：“你得到哀家的梨，能不能不再蒸了。”讥笑对方真愚蠢