成语解释：越：跨过；俎：古代祭祀时摆祭品的礼器；庖：厨师。主祭的人跨过礼器去代替厨师办席。比喻超出自己业务范围去处理别人所管的事。
成语出处：先秦 庄周《庄子 逍遥游》：“庖人虽不治庖，尸、祝不越樽俎而代之矣。”
成语简拼：YZDP
成语注音：ㄩㄝˋ ㄗㄨˇ ㄉㄞˋ ㄆㄠˊ
常用程度：常用成语
成语字数：四字成语
感情色彩：贬义成语
成语用法：连动式；作谓语、定语；含贬义。
成语结构：联合成语
成语年代：古代成语
近义词：包办代替
反义词：自力更生
成语例子：孩子能做的事，父母不要越俎代庖。
英语翻译：put words into somebody's mouth
日语翻译：俎(そ)を越えて庖(ほう)に代(かわ)る，無理(むり)に人(ひと)の事(こと)を代行(だいこう)する
俄语翻译：вмешиваться не в свои делá <занимáться чужим делом>
其他翻译：<德>jm ins Handwerk pfuschen
成语谜语：最急于表现的人
成语故事： 在中华民族的历史传说中，有一位杰出的领袖叫唐尧。在唐尧的领导下，人民安居乐业。可是唐尧很谦虚，当他听说隐士许由很有才能的时候，就想把领导权让给许由。唐尧对许由说：“日月出来之后还不熄灭烛火，它和日月比起光亮来，不是太没有意义了吗？及时雨普降之后还去灌溉，对于润泽禾苗不是徒劳吗？您如果担任领袖，一定会把天下治理得更好，我占着这个位置还有什么意思呢？我觉得很惭愧，请允许我把天下交给您来治理。” 许由说：“您治理天下，已经治理得很好了。我如果再来代替你，不是沽名钓誉吗？我现在自食其力，要那些虚名干什么？鹪鹩在森林里筑巢，也不过占一棵树枝；鼹鼠喝黄河里的水，不过喝饱自己的肚皮。天下对我又有什么用呢？算了吧，厨师就是不做祭祀用的饭菜，管祭祀的人也不能越位来代替他下厨房做菜。”